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广州尚艺美容美发连锁机构是由国内顶级美发大师张泽全先生1994年创办,集美容美发服务及教育培训为一体的连锁企业。从一家名不见经传的小型美发中心逐渐发展成为一家拥有1231家(截止至2010年5月31日)美容美发连锁分店、60多个分支机构、1所职业培训学院、9所职业培训学校,6个直属企业、在职员工超过2万人、终端顾客达到1500万人的大型连锁集团。十余年的风雨兼程、摸爬滚打,尚艺走出了一条以“学校育人才、以分店出效益”的成功之路,培养了大批美容美发经营管理人才和专业技术人才,打造出了“尚艺”这一全国知名品牌。尚艺秉承“共创、共荣、共享”的核心理念,弘扬“自强不息、永不言败”的企业精神,着力打造企业的核心竞争力,使企业始终站在时代发展的最前沿,引领美容美发行业的时尚潮流。
在开心的联谊活动后,我们开始准备收拾好去实习的各种物品。在10月31号早上8点多出发到珠海井岸镇已经是中午12点,由区经理助理张晶晶小姐来接我们并帮我们安排住宿和一些应该注意事项。并带领我们在井岸镇这个区域的三间尚艺店都去了解和看一下。并在这三间店中任意由我们选一间。我们从这三间店中发现老店即是中兴店和江湾二店的员工没有什么热情,表情冷漠,有点勾心斗角而且员工之间的交流很少,不利于员工之间的和谐。这样的员工无疑是会赶跑顾客,因为顾客来这里消费是享受这里的优质服务的,不是来这里看你脸色的。顾客既然出钱买服务来享受,作为服务员的我们就应该所以我们最终选择江湾三店,因为我在江湾三店中,其员工之间很和谐,为人热情好客。正是这样的店铺才显示出团队精神,在这样的店才会有自己发展前途。
11月1号作为实习生的我,也是我去到店铺实习的第一天。到店里对于一切都很感到非常陌生,无从下手,不知道做些什么好,然后就拿着实习目标书找店长9哥,然后9哥就和我们聊了一下,就拿着他培训的金牌店长课程给我看,让我了解作为一个店长的职能和所做的工作。我从金牌店长培训课程中了解到,作为一个店长就要从底层做起,一步一个脚印,慢慢积累经验,对每一个工作岗位该怎么做如何做都要很了解。这样的话才可以解决店铺所出现的问题。也从金牌店长培训课程了解到店里员工的晋升的流程。从发型助理--助理班长技师助理初级技师高级技师初级发型师发型师高级发型师或初级美容师--美容师班长高级美容师美容师导师主管助理主管店长助理店长。在第一天中除了了解店铺晋升流程和熟悉店铺环境,还有认识同事,学习店铺规章制度,企业文化等。在了解企业文化这部分我特别留意了一下,其尚艺的企业文化核心理念,比如
在第一天实习中,我只是了解店铺企业的文化、其规章制度和其店铺晋升流程,并未有从实际店里的服务方面的实习。第二天我才开始接触服务的实习学习前台接待。除了细心观察发型助理如何做或者有什么不懂的,请教发型助理。从中学会前台接待的迎客话术和礼貌用语、带领顾客到工作区和掌握外卖产品销售技巧等等。并加强思想学习,主动与店长、主管沟通,努力提高思想水平。思想是人的灵魂,是人的内在力,要想把实习任务完成好,首先要把思想和心态调整好。店长、主管是在思想上引领我,为其排忧解疑,指引方向的。自己在心态上转变角色,从一个在读大学生转变一个从业者角色。在此优势下,我主动与店长、主管进行了沟通,在店长主管的教导下,我对实习有了更为深层次的理解,更明确了我的工作目标,在思想上使我对未来的工作有了新的认识,在行动上使我对未来人生有了新的规划。
经过我一周以来的细心观察和统计,发现到本店消费的顾客都是本店的熟客,而且有90%都是女性、10%是男顾客,新顾客真的少之又少,每天只有一到两个。而且90%的顾客都是洗吹,刚好洗吹在周一到周五在下午六点前是12元,晚上有卡15元,没有卡20元。这样的营业收入使本店一直处于亏损状态,导致这样的情况有很多原因,我听店长说,这个店只有美发项目,经营比较单一,而且由于上个店长的多次调价格和很多发型师、发型助理都跳槽,从而导致很多熟客都到别的尚艺店去啦!!我就想紧紧抓住这些仅有的熟客,让熟客带新顾客来消费。为此策划一个方案来刺激老顾客的消费热情和提高本店的知名度。但是我这份方案未能给店长所接受,特此在实习报告中做出如下方案做出一份优惠宣传单,就是等客人埋单时的那段短暂时间发一张优惠宣传单,一来可以让顾客了解本店的哪些发型或染发、电发搞特价优惠情况,二来让顾客知道哪些外卖产品搞紧优惠和哪些项目可以打折等信息。如下是优惠宣传单:
通过短短的两个星期的尚艺实习,我发现,大学里所学专业知识和在尚艺实习实际生产是分离的,它们各有侧重点,一个偏向于理论,一个偏向于实际,但它们之间却又存在着联系,足使我们对美容美发店的发展方向、经营的方式与管理方式有了一次比较全面的感性认识,也使我对美容美发有了进一步的了解,也使我对这个行业的未来发展趋势有一定的了解,也使我发现这个行业的发展空间很大和利润空间也很大。在这个行业发展无疑对我自己有很大的发展前途,对此我非常希望我以后的发展道路就是留在尚艺公司工作并以最低目标是做到区域经理。因为我了解到尚艺是一个实力强大
而严重缺乏在这方面的高素质的管理人才的公司,再加上尚艺在2015年要发展到3000家分店。要发展就要有高素质人才而我正适合尚艺的人才要求。因为我知道随着经济的快速发展,尚艺美容美发也随着经济的发展而快速发展,留在尚艺美容美发的发展空间很大,留在尚艺无疑是一个不错的选择。在人们的生活水平得到快速的提高,人们的消费观念也随着经济的快速发展而改变。人们在收入增加的同时也会更关注在享受方面的消费越来越突出,特别在这个美容美发服务行业尤其突出,因为随着生活的节奏加快,人们的生活越来越枯燥、单调、无趣而导致身心不健康和皮肤暗谈无光失去弹性等各种小疾病。而尚艺美容美发这个行业正是针对这些消费群体,而且这是一个巨大的消费群体,而且消费能力很强,还有一个特点就是爱美之心人佳有之,特别是爱美女性。单单女性在美容美发方面的消费占平常消费50%左右。这是多大的一个消费群体啊!!我对自己非常有信心能在尚艺开创自己一番事业。对于这次实习我真的学到了很多东西,也懂得一些很难得的人际关系,也发现了很多问题,这些问题会帮助我在以后的就业道路做出正确的选择。在这次实习中也进一步理解课堂上的知识,使理论在实际的生产中得到了运用。就近年来,我国的服务事业特别是美容美发得到了迅猛的发展,并且其需求也越来越大,这对于从事美容美发的工作者来说,既是一个机遇,也是一个挑战。作为将要走出学校的我来说,更应该在有限的时间内,掌握更多的专业知识和加强实践、管理、领导能力等各方面能力,这样更有利于自己的将来的发展,使自己在此领域内也有所作为,开创一番自己的事业。
时光飞逝,转眼间我在xx的日子就快结束了,还真有点舍不得 ,回想起 当时之所以我选择了美发,是因为我是个女孩又比较爱美同时也比较喜欢帮别人装扮,选择美发不仅能让自己懂得如何修饰自己,学会了以后还可以让自己的事业有所作为,所以就百度了下网页上显示了xx美容美发化妆学校看了知名度还不错,于是我就来报名,那是我对美容美发一点都不了解,甚至于很担心会上当受骗,因为现在的不正规学校到处都是,很担心交了钱学不到什么东西,带着疑问???走进了xx美容美发化妆学校,第一天上课看见我们张老师感觉不是很亲近,一看就是很有教育经验的老师,比较严肃,但是与他接触以后呢,这种感觉就完全消失了,他真的是一个很会为别人着想的老师,风趣、耐心、细致的给我们讲解美发方面的知识。我们老师讲解的很生动,清楚,明白,平易近人,就感觉自己要是跟着我们张老师这样有能力的老师学习的话,肯定会是一个优秀毕业生。 我在这里可没闲着呢,从学习的第一天开始我每天忙着练洗头,老师说来这里三个月必需要完成三百个头!!!如此艰巨的任务,让我们觉得好有压力。为了完成任务,我们当时每天洗五六个头,而且是同学之间相互洗,不仅练习了洗头技术,更加增进了同学间的感情。但是由于手指长时间的泡在水里,手指尽然裂开了,水浸入手指里,揪心的疼。第一次觉的就算是看似简单的洗头,原来也需要如此的磨练。好不容易在洗头方面稍微有了点感觉,我们又开始了新的烫发课程。卷标准杠、标准杠、还标准杠,但是时间却越来越快:30分钟、25分钟、20分钟...好不容易可以在老师规定的时间内完成,最难的剪发课程开始了。心里一头雾水,不知从何下手,怕剪坏,但是我们的张老师和贾助教不分早晚的一直陪在我们左右给我们一一指导,开始剪得头发就连自己都看不下去了,甚至有种不想继续往下剪得想法,后来在老师的指导下终于可以剪出一款满意的发型,心里特别开心,就觉得对美发越来越有兴趣了。
学习就像一个一望无际的海洋,那样宽广,那样伟大,我们就像一艘小船,在这迷茫的大海中,寻找着彼岸,而上天对它的考验将是无数次的暴风雨,小船只有两种选择:1.在困难面前退缩,在浩瀚的大海中争扎,最后只有沉下海去,永远永远找不到彼岸!2.永不言败,不畏艰难,迎难而上,勇往直前,最后到达 成功的彼岸,享受成功的乐趣,我们跟小船一样,命运掌握在自己手里,结果如何只有靠我们自己努力,去奋斗,我们学习中 虽然苦,也有许许多多的挫折和困难等着我们,但我们需要勇敢的去面对困难,挑战困难,不认输,那么成功就离我们不远了,成功是要自己付出的努力和汗水,没有能随随便便成功的,所以我们应该不懈的去努力学习。 学习不光要有不怕困难,永不言败的精神,还有勤奋的努力,还记得龟兔赛跑,即使我们的成绩不好,但只要有心想要学习,便能“勤能补拙”。没有人一出生就可以会某件事情,是需要我们勤奋努力的去学习,寻找自己的生存之路。
美容美体SPA连锁健康发展机构成立与1994年1月13日,是鞍山有名的美容美发SPA会所,1994年思思减肥中心成立,1997年思思专业祛斑美容院成立,1999年思思女子世界辽阳分院成立,2001年思思女子世界鞍山分院成立,2002年8月“思思美容有限公司正式创立,2003年思思盘锦分院成立。在2007年被评为鞍山十大美容优秀企业。思思美容院一直本着专业、唯美、真挚的态度,致力于技术、设施、服务、环境的完善更新,先已经是我省首家三星级减肥、美容、形体设计、桑拿洗浴的美丽健康家园。
放假回家后在鞍山各美容院寻求假期实习的机会。后来找到了思思美容美体SPA会馆。是这家美容院给我了这吃实习的机会。虽然一个月只有500元的实习补助,但是这是一次难得的机会。最开始我只是照顾一些等候的顾客。后来也做一些简单的美容护理。也做过几回美体。丰富了我的假期生活。也学到了关于我们美容的专业知识。在后来的做美体的过程中选用的化妆品是我实在是不会推销。不知道哪些产品的优点,缺点不知道哪些顾客需要用什么样的产品。只是会一些手法。这点是我欠缺的。
思思没有给我很高的工资待遇,没有给我安逸的工作环境,没有给我节假日,但是它给我的是不能随便拿什么来衡量的,我在这里收获到了很多,虽然只有短短的30天。在这里没有上级和下级之分,只有合作伙伴和朋友,相处很愉快,合作很默契。思思是一个重视团的力量、重视协作的大集体,每个员工都是集体中的一员,都会做好自己的本职工作,相互帮助,相互配合。这也是我在这里学到的最重要的东西之一没有完美的个人,只有完美的团队!1+12!的理念。在这次实习中我知道了我所欠缺的知识。只是会一些手法不会推销是最大的弊端以后我们要做的是美容导师,要学会说,我的推销不是很好,在以后的工作中一定会是一个绊脚石,所以回去以后一定要多加锻炼我的能力。在这样一个创造美的服务企业里工作当然还收获了美丽,不仅是人的美丽,更加是创造美丽的人的美丽之处。以别人的美丽、快乐为自己的快乐,我觉得应该是所有人都有的观念,那样每个人都会是快乐的!
作为大学生,我了解到自身存在的不足,就是缺乏社会经验。那么我们来说,多参加社会实践是有效的增加社会阅历的捷径了。对于我自己来说,我的专业知识也是很有限的,但是我对自己的专业有很大的热情,对于将来的工作也有着很多的想法以及憧憬。我想在今后的生活、工作、学习过程中,针对这次实习中所暴露出的缺点和不足,类似于对于推销方方面的运用,对于一些文字功底的修炼还需要一定的时间去磨练,而且要在以后的工作中更加强化自己的专业知识,我想这才可以使自己做的更好,成为一个合格的美丽创造者!
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