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　　近日，青岛早报记者在即墨区通济街道和平社区居家养老服务站看到，上午10点左右，老人们已在助老大食堂里排起了长队，等着领取社区助老午餐。一个四喜肉丸子、一份青椒炒鸡蛋、两个大馒头——70岁以上的社区老人仅花不到3元钱，就可以领到这样一份助老午餐。据了解，即墨区设置助老午餐补贴后，多个社区的大食堂火了。即墨区共有助老餐点178处，基本实现城市社区、行政村全覆盖。除了助老餐，社区还为老人们提供理发、培训和中医疗愈等助老服务。即墨区探索出“政府主导、社区参与、市场运作”的居家养老新模式，解决了社区老人的生活难题。

　　经过允许，记者戴上口罩、帽子，走进和平社区助老大食堂的后厨。只见厨房里的设备干净整洁，工作人员均“全副武装”上阵。此时正是老人们领取午餐的时间，工作人员忙着分装午餐，前台已经开始给老人分菜。“今天中午的菜是四喜肉丸子和青椒炒鸡蛋，主食是两个大馒头。”助老大食堂负责人杨文砍介绍道。杨文砍告诉记者，食堂的菜品天天不重样，昨天中午是豆角炒肉和肉末豆泡，前天中午是茄子烧肉、炒西兰花……一荤一素两个菜，再加两个馒头，70岁以上老人只需花一元钱，65岁以上的老人只需花3元钱。

　　记者注意到，和平社区助老大食堂发放午餐的时间和大多数单位食堂不一样，每天上午10点开始领餐，一直到下午两点才停止。“这都是为了让老人更加方便，4个小时的领餐时间不仅让老人有充足的领餐时间，心里不那么着急，也让周边的老人能享受到政府的惠民政策。”杨文砍说，他和爱人刘晓娜运营着即墨3个社区的助老食堂，负责1000多名老人的午餐。以和平社区为例，这里有数百名老人，其中70岁以上的老人占到了三分之二。为了保证助老午餐的质量，食堂的馒头等面食都是当天制作，蔬菜和肉类也都是基地定点供应，这让餐品的质量和成本都有了保障。

　　“天天在大食堂吃饭，感觉很好。一天不来聚餐，心里好像缺了点什么。”住在和平社区的江大爷说，过去女儿每天要从城区赶回来给自己做饭，自从社区开办了助老大食堂，自己天天来这里吃饭，女儿也不用奔波了。“饭菜味道不错，比家里吃得还好。”许多老人对助老大食堂的饭菜赞不绝口。78岁的李大爷说，自从上了年纪后，做饭成为了大难题。现在社区有了助老午餐，每天上午10点，他和社区里的老人们会准时聚到一块，边用餐边聊天，享受一段温馨时光。吃着热乎乎的饭菜，李大爷笑着说，自从吃上了助老午餐，子女再也不用为他的吃饭问题发愁了，助老大食堂每日提供主食和一荤一素两道菜，还会根据老人的身体状况和时令变化适时调整餐食结构。饭后和老街坊们聚在一起聊聊天，日子也不再觉得闷得慌。

　　记者从即墨区民政局了解到，目前，即墨已经构建完成“15分钟助餐服务圈”。对送餐补贴、农村消费引导补贴、护理型家庭养老床位补贴等多项政策的享受标准和享受条件进行优化调整、提标扩面。截至目前，即墨区共开设镇街综合养老服务中心16处、养老服务站179处，依托现有的养老服务中心和养老服务站，累计设立助餐点178处，已享受助餐优惠老年人3.5万人。同时，为老年人提供助餐送餐、医疗护理、生活照料、康复保健、长短期托养和精神慰藉等服务。

　　完善社区“小体系”完成养老“大闭环”。老年助餐服务，作为养老服务体系建设的末端，关系到老年人的切身利益。即墨老年助餐服务实施以来，以解决经济困难、独居、空巢、高龄老年人就餐为重点，兼顾解决其他有需求的老年人就餐问题，通过“政府政策补贴+市场化运作”，让老年人在家门口享受幸福“食”光。一顿助老午餐构建起的服务创新体系，降低了成本，保证了服务质量，使整个养老服务创新体系形成了闭环。实际上，像这样一个个终端的小体系，才是完成城市养老服务体系大闭环的关键。